Этого масла берите по 3 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла

Роскачество провело масштабную проверку подсолнечного масла. Исследовали 21 марку по 44 параметрам. Результат оказался неожиданно хорошим: почти вся продукция на полках безопасна и качественна. Из общего списка 19 брендов могут претендовать на российский Знак качества.

Кто в списке лучших

Высокие стандарты подтвердили масла, которые многие знают и любят. Среди них — «Слобода», «Олейна», «Золотая семечка», «ВкусВилл», «Красная цена», «Щедрое лето», «Аннинское», «Благо», «Миладора», Mr.Ricco, Spar и другие. Полный список выглядит внушительно: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Урожайное», «Корона изобилия», «Светлица», «Щедрый год», Ideal.

Эти производители прошли проверку по ключевым показателям безопасности: содержание глицидиловых эфиров, трансжиров, бенз(а)пирена. Во всех образцах уровень этих веществ оказался либо ниже допустимого, либо в пределах безопасных значений.

На что обратить внимание

Лишь одна марка — «Затея» — показала незначительное превышение по глицидиловым эфирам. В остальном всё спокойно. Трансжиров во всех маслах меньше 1%, канцероген бенз(а)пирен — в минимальных количествах.

Кстати, рафинированное масло из этого списка можно смело использовать для жарки. Оно не дымит, не пенится и выдерживает нагрев до 227–289 градусов.

Вывод

Подсолнечное масло остаётся одной из самых благополучных категорий на российском рынке. Если на бутылке есть Знак качества — можно брать не задумываясь. А если сомневаетесь, просто сверьтесь со списком выше. Там только те, кто прошёл проверку по полной программе.

Читайте также:

• Дешевле Сочи, красивее Швейцарии: 5 причин посетить лучший курорт для россиян - любовь с первого вздоха
• Кулич по рецепту «Красный бархат»: этот алый красавец с белоснежной шапкой покорит всех гостей - внутри влажный мякиш с творожным вкусом
• Почему выпавший кошачий ус лучше не выбрасывать - запомните раз и навсегда