Приготовленное в Сочи гигантское хачапури внесли в Книгу рекордов России
Приготовленное ко Дню города Сочи хачапури по-аджарски весом в 37,5 килограмма официально внесено в Книгу рекордов России, сообщает ТАСС со ссылкой на генерального директора Сочинского хлебокомбината Артёма Глущенко.
— Около десяти технологов и поваров начали работу над хачапури в 6 утра. Для приготовления им потребовалось 12 килограммов муки, 16 килограммов сыра и 10 яиц, а также другие ингредиенты в необходимых количествах. В итоге вес лепёшки с сыром составил 37,5 килограмма, а размер — 2,3 метра в длину, 1,3 метра в ширину и 6 сантиметров в высоту, — говорится в сообщении на официальном сайте администрации Сочи.
Выпекали рекордное хачапури чуть больше часа в специальной печи с каменным подом.
Сертификат, подтверждающий рекорд, вручил директору хлебокомбината представитель Книги рекордов России Леонид Сенаторов.