Около 70% опрошенных смолян не получают достаточное количество клетчатки

Потребление соли составляет 12-13 граммов при рекомендованных пяти

Смоленская область присоединилась к Неделе популяризации здорового питания. В пресс-службе регионального минздрава поделились интересной статистикой на основе мониторинга Центра общественного здоровья и медицинской профилактики.

В профильном ведомстве подчеркнули, что поддержание системы здорового питания помогает избежать метаболических нарушений и различных заболеваний – сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистой патологии. Специалисты рекомендуют включать в рацион полезные продукты – рыбу, зерновые, бобовые, овощи, фрукты и орехи.

Согласно опросу, фактическое потребление соли у смолян составляет 12-13 граммов при рекомендованных пяти. 62,7% переедают простые углеводы, а ежедневно употребляют продукты из переработанного мяса 68% жителей региона. Кроме того, у 70,6% респондентов в рационе недостаточно источников клетчатки – овощей, фруктов, ягод и цельных круп.

Ранее в Смоленскстате рассказали о рационе питания смолян. Итоги выборочного наблюдения показали, что в 2023 году 69% смолян в возрасте старше 14 лет принимали горячую пищу несколько раз в день, 30% – один раз в день, около 1% питались не регулярно. При этом ежедневно завтракали 72% населения в возрасте старше 14 лет, 20% – несколько раз в неделю, один раз в неделю – 5%, еще 4% – не завтракали вообще.