Сколько граммов еды на самом деле нужно человеку? ИНФОГРАФИКА

Недавно мы спросили у читателей сайта ZarPressa.ru, могут ли они за 79 рублей приготовить обед. Многие сошлись во мнении, что на предложенную сумму можно сделать сразу три блюда, однако такое питание небезопасно для здоровья. Как правильно распределить рацион, чтобы было и вкусно, и полезно, рассказали эксперты Роскачества.

Оптимальный состав основного приема пищи такой: 150 г белков + 200 г углеводов + жиры.

В качестве жиров эксперты предлагают на выбор следующие продукты:

• 1 ст. л. оливкового масла,
• 1 г сливочного масла,
• ½ авокадо или 50 г сыра.

Подобное распределение отвечает стандартам энергетической ценности, ведь 40 % калорий должно поступать из углеводов, 30 % – из белков и 30 % – из жиров.

Кроме того, размеры порций могут меняться в зависимости от пола человека. Поэтому при средней физической активности женщине нужно потреблять 1800–2000 калорий в день, а мужчине – 2000–2200.

«Если вам необходимо снизить или увеличить вес, обратитесь сначала к диетологу, который поможет скорректировать питание», – объяснили эксперты Роскачества.

Если же вы хотите поддержать вес, нужно соблюдать оптимальные порции в граммах:

• мясо – 150–200;
• птица – 150–200;
• рыба и морепродукты – 200–300;
• паста в сухом виде – 60–100;
• крупы в сухом виде – 60–100;
• пицца – 2–3 куска по 150;
• пельмени – 250–300;
• супы – 300;
• картофель – 200–300;
• творог – 100–200;
• йогурты – 150–200 (1 стакан);
• овощи – 300;
• фрукты – 150–300;
• орехи – 20–30;
• сладкое – 1 пирожное / кусок торта / булочка (80).

Не все продукты на полках магазинов рассчитаны на одну порцию для человека. Например, рекомендованная порция йогурта – 150–200 г, хотя в магазинах продаются упаковки по 250 или 300 г. Поэтому эксперты призывают внимательно читать этикетки продуктов перед употреблением.