Новое предприятие сможет выдавать до полутоны молочной продукции в сутки. Автор проекта индивидуальный предприниматель Константин Копылов в апреле 2016 стал одним из победителей обучающего курса "Социальное предпринимательство" программы "Норникеля" - "Мир новых возможностей". На этот проект компания выделила беспроцентный заем на три года в размере 9 миллионов 400 тысяч рублей.
Про свою идею Константин говорит, что она лежала на поверхности. Последняя государственная молочная кухня работала в Кайеркане до 2014 года, после чего ее закрыли, а потребности в специальном детском и лечебно-профилактическом питании остались. Особенно у молодых мамочек и их детишек.
Изначально кухню планировалось открыть к сентябрю 2016, но возникли трудности сначала с поиском подходящего помещения, а затем и с поставщиком оборудования. В итоге на сегодняшний день на территорию до сих пор не поступила часть оборудования, в частности, коллоидная мельница, которая бы позволила готовить детский творожок нужной [
читать новость на сайте]
