Сегодня, 1 октября, отмечается Международный день кофе. Безопасную дозу бодрящего напитка, а также последствия чрезмерного потребления кофеина назвала нутрициолог Елена Владимирова.
«Относительно безопасная доза кофе для взрослого здорового человека — это четыре чашки американо, а для беременных — две чашки в день. Чрезмерное потребление кофеина может вызвать бессонницу, дрожь, тревогу, быстрый сердечный ритм, изжогу, тошноту и головную боль», — рассказала специалист.
По её словам, реакции организма на кофеин индивидуальны и зависят от генетических особенностей метаболизма кофеина. Кто-то нормально переносит четыре чашки, так как кофеин быстро распадается, например, за два часа.
«А кому-то и одной чашки хватит для возникновения неприятных ощущений и бессонницы из-за длительного метаболизма кофеина, например, восемь часов. Поэтому не рекомендуется пить кофе во второй половине дня людям с нарушением сна», — уточнила она.
Специалист рассказала, что кофе может вызвать краткосрочное повышение артериального давления, в среднем на восемь миллиметров ртутного столба, потому что кофеин расширяет основную массу сосудов, а в кишечнике и головном мозге сужает. Ещё кофеин воздействует на надпочечники, которые синтезируют больше адреналина.
«При пониженном давлении от кофеина может улучшиться самочувствие. Но если есть гипертония, следует проконсультироваться с врачом либо сократить его потребление до двух чашек в день», — пояснила специалист.
Нутрициолог также отметила, что при повышенном давлении не стоит пить напитки с кофеином перед тренировками, активностью, посещением бани, сауны.
«Однако у тех, кто регулярно пьет напитки с кофеином, вырабатывается толерантность, в результате чего кофеин не оказывает влияния на давление», — добавила Владимирова.
