В условиях стремительного роста использования химикатов в сельском хозяйстве специалисты настоятельно рекомендуют уделять особое внимание правильной обработке фруктов перед их употреблением.
Об этом сообщает «УРА-Информ» со ссылкой на телеграм-канал «Врач в кармане».
Глобальные тренды в вопросах экологической безопасности продовольствия побуждают бизнес пересматривать стандарты гигиены продуктов, предлагаемых конечному потребителю. Один из эффективных способов минимизировать остаточные химические вещества на фруктах — применение соды.
Каждый фрукт требует тщательной индивидуальной обработки. Для этого предлагаем следующий алгоритм:
Этот метод рекомендуют внедрять не только в домашних условиях, но и в профессиональной кухне ресторанов, отелей и магазинов премиум-класса, что повышает доверие покупателей к качеству продукции.
Когда обработка каждого фрукта индивидуально занимает слишком много времени, можно использовать альтернативный метод — содовый раствор. Для приготовления раствора следует:
Этот подход идеально подходит для ритейла и предприятий общественного питания, где важен быстрый и качественный процесс подготовки продуктов к продаже или подаче.
Сухофрукты, как правило, обрабатываются консервантами для продления их срока годности. Однако простой раствор соды позволяет нейтрализовать эти вещества. Процесс включает:
Так же специалисты на этом фоне рассказали, имеет ли эффективность вода в вопросе устранения похмелья.
The post Как очистить фрукты от всех химикатов: специалисты рассказали о надежном способе appeared first on УРА-Информ.
