Retiran salmón vendido en BJ’s por posible contaminación con listeria
Una marca de salmón del Atlántico criado en piscifactoría vendida en BJ’s Wholesale Club ha sido retirada del mercado debido a una posible contaminación con listeria, según un comunicado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés).
El salmón del Atlántico de piscifactoría de Wellsley Farms se vende en bolsas de 900 g en BJ’s y lleva el logotipo de Wellsley Farms y el texto “Salmón del Atlántico de piscifactoría” en el frente. La FDA informó que la empresa, Slade Gorton & Co., retiró del mercado el lote 3896 del producto.
El producto de salmón en cuestión se vendió en las tiendas BJ’s de Delaware, Maryland, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pensilvania y Virginia del 31 de enero al 7 de febrero, según el comunicado de la FDA.
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Según la FDA, la agencia detectó Listeria monocytogenes en el salmón a través de una muestra recolectada aleatoriamente. La compañía está investigando cómo se contaminaron sus alimentos y está tomando medidas para evitar que vuelva a ocurrir, según el comunicado.
BJ’s está trabajando para notificar a los miembros que pudieron haber comprado el salmón retirado del mercado. El código UPC (888670025963) y el número de lote retirado (3896) se encuentran en la parte posterior del envase, debajo de las instrucciones de cocción, según el comunicado de la FDA.
Los síntomas a corto plazo de una infección por listeria en personas sanas incluyen fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, según la FDA. También puede causar aborto espontáneo y muerte fetal en mujeres embarazadas.
Si presenta síntomas de una infección por listeria, la FDA recomienda contactar a un profesional de la salud. No se han reportado enfermedades relacionadas con este retiro, según el comunicado.
Si cree haber comprado el producto retirado, llame al 1-888-628-0730 para obtener instrucciones sobre cómo obtener un reembolso completo y qué hacer con el producto restante, según el comunicado.
Esta nota fue publicada originalmente en inglés por Rebecca Cohen para NBC News. Para más de NBC News, haz clic aquí.