В канун новогодних праздников ветеринары Госветуправления Нижнего Новгорода рекомендуют нижегородцам не приобретать продукты на стихийных площадках и точках несанкционированной торговли: это может быть не безопасно. «В Нижнем Новгороде функционирует 13 торговых площадок, на каждой из которых работает лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Государственные ветеринарные лаборатории в Нижнем Новгороде сегодня — это современное оборудование и квалифицированные специалисты, которые осуществляют контроль качества и безопасности всего объема продукции животноводческого и растительного происхождения. Благодаря четкой работе экспертов государственной ветеринарной службы на рынках и торговых площадках некачественная продукция на прилавки не попадает», — подчеркнул начальник Госветуправления Нижнего Новгорода, главный государственный ветеринарный врач Нижнего Новгорода Евгений Помазов. Ветеринарные врачи ежедневно проверяют не только животноводческую продукцию, но и овощи, фрукты, мед и другие продукты питания. «Всего с начала 2024 года проведено 73649 ветеринарно-санитарных экспертиз. Из них продукции животноводства 49493 исследования: мяса — 28903, птицы — 1585, рыбы — 5396, яйца куриного — 596. Потребитель вправе попросить продавца предъявить заключение на реализацию, с указанием даты выработки и конечного срока реализации, который выдает эксперт лаборатории. Документ подтверждает: данный продукт полный комплекс исследований успешно прошел», — сообщила заместитель начальника Госветуправления Алена Иванова. В предновогодние дни ветврачи лабораторий переходят на усиленный режим работы, поскольку количество продукции, реализуемой на рынках города возрастает в разы. «Наибольшим спросом у населения продолжает пользоваться домашняя птица — тушки гуся, индейки из домашних хозяйств. В числе популярных продуктов — рыба, разных видов, домашний творог, сметана и сливки. В больших количествах реализуются свежие овощи и фрукты, а также зелень. Вся продукция в обязательном порядке проходит исследования», — комментирует ситуацию заведующая лабораторией ветсанэкспертизы рынка «Центральный» Лариса Круглова.
