Фрукты, овощи, орехи, семена и жирные сорта рыб способны улучшить работу мозга, сообщила в эфире телеканала «Санкт-Петербург» терапевт и кардиолог Анна Ратникова. По ее словам, в рационе надо отдавать предпочтение большому количеству этих продуктов. При этом нужно уменьшить количество обработанной пищи любого формата, фастфуд, полуфабрикаты и сахар. Если регулярно придерживаться здорового питания, употребление бургера или газировки один раз в месяц урона здоровью, в том числе интеллекту, не нанесет, считает врач. Однако частое употребление фастфуда приводит к тому, что человек начинает испытывать недостаток витаминов группы В, важных для функционирования мозга, белка и полиненасыщенных жирных кислот. Задуматься о смене рациона стоит следующих симптомах: снижение памяти, концентрации и внимания, языковые сложности, проблемы с многозадачностью, нарушение сна, появление симптомов тревоги. «Снижение самокритики — это тоже симптом со стороны когнитивной сферы. Тут необходимо обращать внимание на замечания окружающих и обращаться к специалисту неврологу, чтобы оценить комплексно когнитивную функцию», — добавила Анна Ратникова.
