Нижегородцам посоветовали не есть на завтрак белый хлеб, сладкие мюсли и йогурты. Быстрые углеводы сначала резко повысят уровень сахара в крови, а потом он упадёт, что вызовет чувство усталости и голода. Об этом сообщил пресс-секретарь ННГУ Алексей Никонов в своем телеграм-канале. «Свежевыжатые соки и морсы раздражают слизистую органов пищеварения и стимулируют чрезмерную выработку ферментов поджелудочной железы. Кофе. Он стимулирует повышенное выделение кислоты в желудке, раздражает слизистую», — рассказал Никонов. Кроме того, лучше не пить на пустой желудок холодную воду — она тормозит пищеварение, но и слишком горячий напиток также травмирует пищевод. «Приём пищи с утра должен быть максимально насыщен белком. Идеальный по сбалансированности — так называемый английский завтрак», — уточняется в сообщении.
