Российские потребители всё чаще обращают внимание на состав продуктов. Особенное внимание уделяется куриному филе, в которое производители нередко добавляют консерванты и различные добавки для улучшения внешнего вида и продления срока хранения. Недавнее исследование Роскачества позволило выявить недобросовестных производителей и предупредить покупателей.
Одним из лидеров антирейтинга оказалось куриное филе бренда «Мираторг». Продукция данного производителя была уличена в серьёзных нарушениях:
— Антибиотики и хлороформ. Использование данных веществ строго запрещено в пищевой промышленности.
— Скоропортящийся товар. Куриное филе от «Мираторга» портилось гораздо быстрее, чем продукция других брендов, даже при соблюдении сроков годности, указанных на упаковке.
— Ошибки в маркировке. Были выявлены несоответствия между информацией на этикетке и фактическим составом товара, что вводило потребителей в заблуждение.
Несмотря на общую положительную репутацию бренда, мнения покупателей разделились. Кто-то отмечает хорошее качество и свежесть продукта, другие же жалуются на быстрое ухудшение и несоответствие заявленных характеристик.
По результатам исследования был сформирован «чёрный список» производителей куриного филе, продукцию которых лучше избегать. Кроме «Мираторга», в него попали и другие известные бренды, нарушившие технологические нормы производства.
Как выбрать качественное и безопасное куриное филе?
— Изучайте состав. Обращайте внимание на отсутствие запрещённых добавок.
— Проверяйте маркировку. Убедитесь, что вся информация на упаковке соответствует действительности.
— Не полагайтесь исключительно на бренд. Даже известные производители могут допускать ошибки.
