Хуже тонны майонеза: популярный среди россиян чай оказался смертельно опасным

Мате: чем полезен и какие риски несёт популярный южноамериканский напиток

Мате — это традиционный южноамериканский напиток, который благодаря своим уникальным свойствам завоевал популярность по всему миру. Он славится богатым составом витаминов и минералов, а также мощным тонизирующим эффектом. Однако, как и любой продукт, мате имеет свои плюсы и минусы, которые стоит учитывать.

Польза мате

Этот напиток богат витаминами A, B и C, а также такими важными минералами, как магний и калий. Содержание антиоксидантов и полифенолов делает мате полезным для укрепления иммунной системы и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Кофеин и теобромин придают бодрящий эффект, превращая мате в отличную альтернативу кофе. Кроме того, напиток улучшает пищеварение, стимулируя секрецию желудочного сока.

Риски употребления мате

Несмотря на многочисленные преимущества, мате может представлять определённые риски:

• Заваривание водой выше 65 градусов увеличивает содержание канцерогенных веществ, что повышает риск рака пищевода.
• Сочетание мате с алкоголем или табаком усиливает их вредное воздействие.
• Употребление напитка в больших количествах может вызвать нервозность, бессонницу и другие побочные эффекты, особенно у людей, чувствительных к кофеину.
• Напиток противопоказан беременным и кормящим женщинам, а также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Как минимизировать риски?

Чтобы снизить потенциальный вред:

• Заваривайте мате при температуре 70–80 градусов.
• Избегайте употребления напитка вместе с алкоголем и никотином.
• Ограничьте потребление до 2–3 чашек в неделю.

Мате — это напиток с уникальными свойствами, который при разумном употреблении способен принести пользу здоровью. Соблюдая простые рекомендации, вы сможете наслаждаться его вкусом и бодрящим эффектом без риска для организма, сообщает источник.