Какие бренды подсолнечного масла соответствуют стандартам
В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла 21 торговой марки, произведённого в различных регионах России, включая Самарскую, Ростовскую, Челябинскую и Белгородскую области, Татарстан и Краснодарский край. Продукция оценивалась по 44 критериям качества и безопасности, включая содержание трансжиров, бенз(а)пирена и кислотное число.
Какие бренды прошли проверку?
19 торговых марок получили российский Знак качества, среди них:
Кроме того, масло "Слобода" подтвердило соответствие высоким стандартам и получило право использовать Знак качества.
Что показала проверка?
Исследование выявило, что 20 из 21 образца подсолнечного масла имели содержание глицидиловых эфиров ниже допустимого уровня. Исключение составил бренд "Затея", где зафиксировано незначительное превышение.
Во всех проверенных маслах содержание трансжиров оказалось ниже 1%, а уровень бенз(а)пирена находился в безопасных пределах. Только один образец масла не соответствовал повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу.
Что это значит для потребителей?
Результаты проверки подтверждают, что большинство марок подсолнечного масла, представленных на российском рынке, соответствуют высоким стандартам качества. Это значит, что потребители могут безопасно использовать такие масла для приготовления блюд.
Масштабное исследование демонстрирует прозрачность качества продукции, помогая покупателям ориентироваться среди представленного ассортимента. Делая выбор в пользу масел, отмеченных Знаком качества, вы получаете гарантию безопасности и надёжности продукта, сообщает источник.
