В 2024 году Роскачество провело масштабное исследование подсолнечного масла, оценив продукцию 21 торговой марки по 44 критериям качества и безопасности. Продукция, представленная в исследовании, была произведена в Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской, Белгородской областях, Татарстане и Краснодарском крае. Стоимость масла варьировалась от 8,8 до 138,9 рублей за 100 грамм.
Победители исследования
19 брендов, среди которых "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето", "Корона изобилия", "ВкусВилл", "Светлица", Spar, "Щедрый год", "Красная цена", Mr.Ricco, "Миладора", Ideal, "Благо", "Золотая семечка", "Олейна", получили российский Знак качества. Также бренд "Слобода" подтвердил своё соответствие стандартам и сохранил право использования этого знака.
Критерии безопасности и качества
Исследование показало, что 20 образцов содержали уровень глицидиловых эфиров ниже допустимого. Исключением стало масло "Затея", где наблюдалось незначительное превышение. При этом трансжиры во всех образцах находились в пределах нормы — менее 1%, а содержание бенз(а)пирена также оказалось безопасным. Только одно масло не соответствовало повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу.
Выводы экспертов
Результаты исследования свидетельствуют, что большинство марок подсолнечного масла на российском рынке соответствуют высоким стандартам качества, предлагая потребителям безопасный и вкусный продукт. Покупатели могут смело выбирать продукцию из списка лидеров, доверяя их качеству и безопасности, сообщает источник.
