Каждая опытная хозяйка хранит свои особенные секреты приготовления сочных и вкусных блюд. Не исключением являются и котлеты, приготовленные по бабушкиному рецепту моей собеседницы.
Главный ингредиент, который делает эти котлеты особенно нежными, - тертое яблоко. Предлагаю вам самим оценить этот вкусный рецепт, пишет mixer-horrendously.com.
Ингредиенты для сочных куриных котлет Для приготовления котлет по бабушкиному рецепту вам понадобится:
600 г куриного фарша
1 ч.л. соли
2 яблока
1 фиолетовая луковица
2 яйца
2 зубчика чеснока
Щепотка черного молотого перца
5 ст.л. кукурузной муки
100 мл рафинированного подсолнечного масла
Процесс приготовления
Почистите и нарежьте небольшими кусочками лук и яблоки.
Обжарьте лук на подсолнечном масле, затем добавьте яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука.
Измельчите чеснок и добавьте его в фарш, вместе с обжаренной лук-яблочной смесью.
Вбейте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Сформируйте небольшие круглые котлетки и обваляйте их в кукурузной муке.
Обжарьте котлетки на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые котлетки получаются необыкновенно нежными и сочными. Их можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, дополняя любимыми гарнирами или соусами.
Попробуйте этот семейный рецепт от бабушки - он точно вас не разочарует!
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.