Цены взлетят в небо
Российские любители кофе могут скоро столкнуться с ростом цен на свой любимый напиток. Согласно экспертам, опрошенным "Парламентской газетой", это повышение будет постепенным, а не резким скачком, и растянется на несколько месяцев, а возможно, и на целый год.
К счастью, есть и положительные новости - в Россию поступит больше кофе из Анголы. Как сообщил посол Анголы Аугушту да Силва Кунья, совместно с российскими предпринимателями они уже провели презентацию ангольского кофе в Санкт-Петербурге, вызвавшую большой интерес. В этом году запланировано аналогичное мероприятие в Москве, и некоторые компании уже наладили связи с ангольскими партнерами для начала импорта.
Однако руководитель Росчайкофе Рамаз Чантурия отмечает, что Ангола - не единственная африканская страна, стремящаяся выйти на российский рынок. Это может усилить конкуренцию среди поставщиков, но вряд ли приведет к существенному снижению цен для потребителей. Во-первых, речь идет о зеленом кофе, который затем обжаривается и продается в России. Во-вторых, ангольские фермеры вряд ли будут продавать кофе в Россию дешевле, чем в Европе. Кроме того, могут возникнуть сложности с организацией логистики и оплаты поставок из Анголы.
В целом эксперты указывают на неблагоприятные тенденции на мировом рынке кофе. По словам ведущего эксперта FoodNet НТИ Михаила Чарного, основную угрозу представляют различные болезни кофейных деревьев, распространяющиеся по всему миру. Кроме того, климатические изменения, от ливней до засух, влияют на качество и доступность кофе.
В результате спрос будет превышать предложение, что приведет к постепенному росту цен на кофе. Россия, хотя и не является крупнейшим потребителем, также не сможет избежать этого повышения. Однако оно будет более плавным, так как производители и поставщики используют складские запасы, а российские потребители пьют блендированный кофе из разных сортов и регионов. Но в долгосрочной перспективе рост цен все равно будет неизбежен.
