Оставьте этот товар в магазине
Россияне по-прежнему активно употребляют сладкие продукты, и молочный шоколад остается одним из самых любимых лакомств. Однако не все плитки, представленные на полках магазинов, соответствуют званию "настоящий молочный шоколад".
Эксперты Роскачества провели тщательный анализ различных марок молочного шоколада, продаваемого в России. И результаты исследования вызывают серьезную озабоченность.
Шоколад с заменителями молочного жира
Как выяснили специалисты, многие производители идут на сомнительные меры, стремясь сэкономить на сырье. Вместо натурального молочного жира в состав шоколада зачастую добавляют различные заменители, чаще всего - пальмовое масло.
Такие дешевые "суррогаты" не только ухудшают вкусовые качества продукта, но и представляют опасность для здоровья потребителей. Они могут провоцировать проблемы с пищеварением, сердечно-сосудистые заболевания и другие негативные последствия.
Лидеры и аутсайдеры рейтинга
Несмотря на эту тревожную тенденцию, Роскачество все же выделило несколько брендов молочного шоколада, заслуживающих доверия покупателей. Ими стали хорошо известные марки "Аленка" и "Коркунов", стабильно демонстрирующие высокое качество на протяжении многих лет.
Также в список одобренной продукции вошли шоколад "Яшкино", Dove, "Победа вкуса" и "Конфил". Эти бренды смогли подтвердить натуральность используемых ингредиентов и соответствие заявленным стандартам.
В то же время ряд образцов были отправлены экспертами в "черный список". Лабораторные исследования показали, что в их составе практически отсутствовал молочный жир, который был заменен на пальмовое и другие растительные масла. Один из таких шоколадов даже не содержал молочного жира вообще, что является недопустимым для продукта, маркируемого как "молочный шоколад".
Сохраняйте бдительность при выборе
Выводы Роскачества свидетельствуют о том, что покупателям нужно быть предельно внимательными при выборе молочного шоколада в магазинах. Отдавайте предпочтение проверенным брендам, тщательно изучайте составы и не поддавайтесь соблазну более дешевых, но сомнительных вариантов.
Чтобы распознать некачественный молочный шоколад с заменителями молочного жира, потребителям следует обратить внимание на следующие признаки:
Состав
Внимательно изучайте список ингредиентов на упаковке. Если вместо молочного жира вы видите пальмовое, кокосовое или другие растительные масла - это повод насторожиться.
Цена
Подозрительно низкая цена может указывать на использование дешевых заменителей вместо натуральных ингредиентов. Качественный молочный шоколад не может стоить слишком дешево.
Внешний вид
Шоколад с добавлением растительных жиров часто имеет более светлый оттенок, менее блестящую поверхность и более рыхлую, крошащуюся структуру.
Запах и вкус
Натуральный молочный шоколад обладает насыщенным, сливочным ароматом. Если же он пахнет "жирно" или "растительно" - это тревожный сигнал.
Производитель
Отдавайте предпочтение проверенным брендам, зарекомендовавшим себя высоким качеством продукции. Непривычные или нераскрученные марки имеют больший риск использовать заменители.
Маркировка
Внимательно изучайте маркировку. Если на упаковке написано "шоколадный продукт" или "глазурь", а не просто "молочный шоколад" - значит, в состав добавлены заменители молочного жира.
Если при покупке вы заметите хотя бы один из этих признаков, лучше отказаться от такого шоколада. Только так вы сможете быть уверены, что приобретаете действительно качественный и безопасный продукт.
Только так можно быть уверенным, что приобретаемый шоколад действительно изготовлен с использованием натурального молочного жира, а не вредных заменителей. Забота о здоровье семьи должна быть на первом месте при совершении таких покупок.
Читайте также:
