En Madrid la locura de inauguraciones no cesa. Cada mes se dibuja un novedoso panorama de restaurantes, de todo tipo y condición, con cocinas que recorren incansablemente el mundo en busca del plato perfecto, sorprendente o novedoso. Pero no pierdas de vista en tu agenda esos restaurantes que son una apuesta segura por su trayectoria sólida y atractiva. Y que inequívocamente siguen una línea basada en su regularidad, a los que puedes ir con confianza. Hemos hecho una selección que va desde la alta cocina y elegancia de A’ Barra, a la oferta variada y sugerente de Ovillo. Dos opcio ...
