El azúcar en sangre, también conocido como glucosa, es la principal fuente de energía para nuestro cuerpo. Sin embargo, cuando sus niveles se desequilibran, especialmente si se elevan demasiado, pueden surgir problemas de salud como la diabetes. La diabetes es una enfermedad crónica que afecta la forma en que el cuerpo regula el azúcar en sangre. Hay dos tipos principales: diabetes tipo 1 y diabetes tipo 2. La diabetes tipo 1 es una enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunitario ataca las células productoras de insulina del páncreas. La insulina es un ...
