Según la Sociedad Española de Diabetes (SED), España se sitúa como uno de los países con mayor prevalencia de diabetes de Europa. Esta enfermedad se produce cuando hay niveles altos de azúcar en nuestra sangre. Una alimentación saludable, además de la actividad física, es algo clave para tratar de reducir estos niveles de glucosa, ya que el sobrepeso y sobre todo la obesidad son factores de riesgo ante esta situación. Aún no hay unas evidencias científicas demasiado concluyentes sobre una dieta específica para combatir esto, pero sí que es cierto que los hábitos saludab ...
