Arranca la temporada alta de rosados y este próximo domingo, 11 de junio, será su Día Mundial. El pobre y desvalido vino rosado, que vivió tiempos difíciles en el pasado- muchas veces con justificación-, se erige hoy como uno de los grandes protagonistas del buen tiempo, con o sin Día Mundial. Ya hemos contado la meteórica carrera de estos vinos que cambiaron su traje de Cenicienta por el vestido de princesa y hoy son reconocidos y alabados en su justa medida. Según uno de los últimos informes del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) y Rosé Wines World Trac ...