Несоответствие продукта установленным требованиям установили сотрудники Россельхознадзора.
В интернате в Орловском муниципальном округе взяли пробы колбасной продукции
из пищеблока. Исследование образцов, проведенное Орловской испытательной
лабораторией ВНИИЗЖ, выявило нарушения.
Дважды в «Молочных» сосисках был обнаружен антибиотик азитромицин, а также
неразрешенная к применению пищевая добавка - микробная трансглутаминаза.
Остаточное количество того же антибиотика обнаружено в колбасе «Докторской». И
сосиски, и колбаса произведены ООО «МПК Атяшевский» (Республика Мордовия),
сообщили в пресс-службе территориального управления Россельхознадзора.
В ведомстве пояснили, что наличие азитромицина в мясной продукции не
соответствует требованиям техрегламентов Таможенного союза ТР ТС 021/201, а
также требованиям ГОСТ 23670-2019.
Принято решение о признании недействительной декларации о соответствии мясных
вареных колбасных изделий мясоперерабатывающего комплекса. Об этом уведомлены
владелец, поставщик и производитель продукции. Информация также направлена в
прокуратуру и в ТУ Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской
области.
