'Ca ngộ độc chỉ là phần nổi, độc chất tích tụ nhiều năm mới đáng lo'
Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP HCM cho rằng những ca ngộ độc thực phẩm chỉ phản ánh phần nổi của vấn đề, trong khi độc chất tích tụ qua bữa ăn hằng ngày mới là nguy cơ đe dọa sức khỏe hàng triệu người.