Доктор медицинских наук, заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ Алексей Березников в беседе с RT поделился мнением, что в идеале обед должен занимать от 25 до 30 минут. Суп и второе нужно есть без спешки, пищу важно хорошо пережевывать. Тогда быстрее придет ощущение сытости и удастся избежать переедания.
По словам врача, быстро обедающий человек способен съесть несколько блюд без ощущения насыщения и затем столкнуться с перееданием и тяжестью в желудке.
“Стоит отказаться от просмотра кино или прослушивания книги за обедом, так как человек переключает внимание на сюжет и переживает за героев. В таком случае порции могут незаметно увеличиваться. Лучше есть в компании родных и близких. Приятное общение располагает к неторопливому приему пищи, спасает от переедания”, - отметил эксперт Березников. Он также напомнил, что ощущение сытости обычно приходит через 10-15 минут после обеда.
