Самым распространенным вредным компонентом утреннего меню эксперт считает круассан
Какие неприятные последствия могут спровоцировать неправильные завтраки? На этот вопрос Лайфу ответила врач-диетолог Елена Соломатина. Она назвала три варианта завтрака, которые можно считать худшими.
Наиболее популярным вредным продуктом для завтра, по словам специалиста, можно назвать круассан. Она привела в качестве доказательства ингредиенты этой выпечки – мука высшего сорта, масло и даже, как правило, маргарин, трансжиры, сладкая начинка. Все это, пояснила Соломатина, быстро повышает показатель глюкозы в крови.
«А трансжиры еще и клетки разрушают. Такие продукты повышают уровень глюкозы резко, человек просыпается, чувствует прилив энергии, так как быстро выделяется на такой подъем инсулин, потому что, как правило, глюкоза разрушает наши сосуды – и поэтому выбрасывается инсулин, начинает перерабатывать эту глюкозу и растаскивает ее по клеткам», — сказала диетолог.
Второе, чего необходимо опасаться с утра, — тяжелая пища. К ней относятся, в частности, жареная картошка или оставшееся с вечера мясо. Блюда, политые майонезом, приправленные плавленым сыром, нагружают поджелудочную и остальные органы. На переваривание организм расходует множество сил. В итоге взамен утренней активности человек получит желание присесть и отдохнуть либо вовсе прилечь и поспать.
Еще один продукт-вредитель на завтрак – что-либо острое, к примеру, корейская морковь. Слизистая желудка, поскольку она еще незащищена после сна, может быть значительно повреждена, предупредила специалист.
