Диетолог объяснила, как часто можно есть лапшу быстрого приготовления

Приятный вкус лапши быстрого приготовления обеспечивают специальные добавки, а пользы в ней практически нет. Об этом сообщила диетолог, нутрициолог Софья Кованова.

Она уточнила, что продукт имеет очень бедный состав: множество рафинированных углеводов и жиров (в том числе трансжиров), много соли, но крайне мало полноценного белка и клетчатки, а витамины и минералы практически отсутствуют.

По словам Ковановой, употреблять такой продукт можно как редкое исключение. 

— Например, в дороге, при нехватке времени для приготовления полноценного блюда. Можно съесть такую лапшу при высокой физической активности, как быстрый источник калорий. Но употреблять чаще двух раз в месяц не стоит, — заключила диетолог в беседе с Aif.ru.

Врач Эльвина Бинатова назвала главную опасность лапши быстрого приготовления. Также она рекомендовала не заваривать лапшу в оригинальной упаковке, так как она изготовлена из полистирола, который при контакте с горячей водой выделяет токсичные вещества, входящие в официальный список соединений, нарушающих функции эндокринной системы.