Эксперт Панченко рассказал, какие продукты вырастут в цене на треть

К концу января ожидается подорожание многих продуктов вплоть до 30 процентов, сообщил управляющий партнер Agro and Food Communications Александр Панченко. Причинами роста цен станут повышение акцизов, возврат праздничных цен к обычному уровню, увеличение себестоимости производства и инфляция.

Особенно значительным подорожание будет для алкоголя — около 17–30 процентов — и сезонных овощей и фруктов, цена на которые традиционно возрастает зимой из-за снижения поставок и удорожания доставки. Кофе и чай прибавят в стоимости 15–20 процентов.

Также незначительно повысятся цены на мясную и молочную продукцию, хлебобулочные изделия, сахар, соль и кондитерские изделия — примерно на 5–15 процентов. Макароны, крупы, консервированные продукты и растительное масло подорожают на аналогичный процент.

— На самом деле, сказать, что все подорожает значительно, нельзя. Но если выделить из того, что я перечислил, то больше всего подорожают кофе, алкоголь и сезонные товары — это овощи и фрукты, — заключил эксперт в беседе с Life.ru.

Ранее Панченко сообщил, что цены на печень трески существенно выросли, достигнув уровня от 400 до 1000 рублей и выше за килограмм. Основная причина роста стоимости — снижение квот на вылов трески в Баренцевом море, вызвавшее дефицит сырья.