Вода — это основа жизни, она играет ключевую роль в различных физиологических процессах организма. Правильный выбор воды и методы ее потребления могут существенно повлиять на общее состояние здоровья. Нутрициолог Антонина Музыченко рассказала «Вечерней Москве», какую воду лучше пить, а также как правильно это делать.
По ее словам, вода является незаменимым элементом живого организма и прекрасным источником минералов. Организм взрослого человека на 70–80 процентов состоит из воды, а у детей этот показатель еще выше.
— Без еды человек может прожить до 30–40 дней, а вот без воды не более недели. Достаточное количество воды в день обеспечивают хорошее пищеварение, работу выделительной системы и сердца. Часто воспалительный процесс в организме объясняется застоем лимфы — жидкости, обеспечивающей хороший детокс. Для профилактики застойных и воспалительных процессов крайне важно достаточное употребление воды в день, — сказала она.
Эксперт отметила, что организм пропускает воду через себя как «фильтр», задерживая и получая те вещества, которые находятся в ней. Поэтому очень важно обращать внимание на качество воды и ее происхождение.
— Не рекомендуется пить водопроводную воду из-под крана, так как качество ее очистки может вызывать сомнения. Для приготовления напитков и жидких блюд такую воду нужно прокипятить, но лучше использовать бутилированную очищенную воду. Полезных свойств и минералов в такой воде нет, но гарантирована ее безопасность в употреблении, — сообщила Музыченко.
Для ежедневного употребления лучше всего выбирать артезианскую очищенную от примесей воду со слабым минеральным составом, считает собеседница «ВМ».
Каждый день пробовать новое: как перейти на правильное питание и не сорваться
— Лечебно-столовая природная минеральная вода с большим содержанием минеральных веществ является хорошим источником минералов. Употреблять ее можно в объеме 400–600 миллилитров в день, — предупредила она.
Кроме того, как рассказала нутрициолог, существует вода с особенными свойствами, например, с большим содержанием магния, кремния, селена и йода. А также щелочная вода с уровнем PH 8.8-9.2, которая отлично решает такие проблемы, как:
Употреблять такую воду нужно курсами по две–три недели, по 500 миллилитров в день из общего объема потребляемой жидкости.
По ее мнению, привычка пить теплую или горячую воду в течение дня помогает решить множество проблем со здоровьем. Многие люди отмечают, что благодаря горячей воде у них:
— В теплую воду можно также добавлять дольку лимона или несколько капель лимонного сока. Такая вода станет хорошим способом простимулировать желчеотток и выработать желудочный сок. Рекомендовано выпить стакан воды с лимонным соком за 10–15 минут до еды, — посоветовала Музыченко.
Специалист напомнила, что общая рекомендация употребления воды в день — это 30 миллилитров жидкости на один килограмм веса, но не более двух с половиной литров:
— Этой рекомендации можно следовать, если у человека нет нарушения работы почек, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. В летнее время года и при посещении бани или сауны нужно увеличить объем жидкости для поддержания водно-электролитного баланса.
Также беременным и спортсменам требуется большее количество воды в день, но снова важно учитывать индивидуальные особенности организма. Не стоит пить перед сном, потому что лимфатическая система не успеет должным образом вывести всю воду из организма, и утром можно получить отечность лица и тела, предупредила нутрициолог.
Эксперт добавила, что питьевую воду лучше переливать из пластиковых бутылок в стеклянную посуду или не давать пластику, в котором находится вода, нагреваться.
— При нагревании пластика в воду попадает бисфенолы — это очень вредный для организма токсин. Вместо утоления жажды и детокса можно получить, наоборот, интоксикацию, — заключила Музыченко.
