С наступлением поздней осени и зимы многие сталкиваются с проблемой авитаминоза, что негативно сказывается на общем самочувствии: появляется слабость, снижается работоспособность, и организм в целом функционирует не так эффективно, как хотелось бы. Об этом рассказала главный врач клиники «Риммарита», кандидат медицинских наук, диетолог, врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко.
Она подчеркнула, что ключ к решению этой проблемы лежит в правильном питании, обеспечивающем организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
— Фактически икры хватает одной столовой ложки через день на протяжении жизни, чтобы идеально закрывать все свои дефициты. Потому что в ней есть витамин А, витамин Е, омега-3 жирные кислоты и все антиоксиданты. Есть белок, внутри которого все незаменимые аминокислоты, — рассказала диетолог.
Икру необходимо включать в рацион 2–3 раза в неделю, чтобы восполнить дефицит полезных веществ и поддержать здоровье в холодное время года, добавила специалист.
В интервью «Радио 1» Мойсенко предложила доступные альтернативы красной икре, принимая во внимание ее достаточно высокую стоимость. Альтернативой могут стать щучья икра, исторически считающаяся деликатесом, а также икра минтая.
Осень — время, когда наш иммунитет ослаблен, и мы легко подвержены простудам и авитаминозу. Чтобы сохранить здоровье в этот период, врач-терапевт Наталья Леонтьева поделилась простыми, но действенными правилами.
