Сосиски и колбасы могут быть опасны как для сердечно-сосудистой системы, так и для здоровья в целом. Об этом сообщила врач-диетолог Софья Елиашевич.
По ее словам, в сосисках и колбасах содержится много соли и консервантов, поэтому их употребление провоцирует повышение давления и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Также в них много насыщенных жиров и натрия, они могут привести к гипертонии и ухудшению здоровья сердца.
Кроме того, недостаток пищевых волокон в колбасах может привести к проблемам с пищеварением и запорам. Их чрезмерное употребление нарушает баланс полезных бактерий в кишечнике, это может вызвать воспаление и привести к развитию метаболического синдрома, предупредила медик.
— Хроническое воспаление, вызванное потреблением высококалорийной и обработанной пищи, также способствует развитию рака толстой кишки, — отметила Елиашевич в беседе с Life.
Снизить риск развития этих заболеваний можно, если ограничить количество переработанного мяса в рационе и вместо него употреблять более натуральные и здоровые продукты, добавила диетолог.
Исследование американских ученых показало, что ограничение потребления сахара в первые 1000 дней жизни может снизить риск развития диабета и гипертонии в будущем. Но врач-педиатр, кандидат медицинских наук Рабият Зайниддинова подчеркнула, что сахар не является единственным фактором, влияющим на здоровье ребенка.
