От творога стоит отказаться тем, у кого есть аллергия на молочные белки, а также ограничить его потребления людям с заболеваниями почек. Такое заявление сделала врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Людмила Сухорукова.
— Отдельное внимание стоит уделить гликемическому индексу творога. Правда, это актуально для людей с сахарным диабетом второго типа. А вот здоровым людям опасаться этого индекса не стоит, — сказала она.
По ее словам, нельзя есть много продукта тем, кто имеет заболевания почек, поскольку у таких людей есть общие рекомендации по ограничению белка в рационе.
Избыточное потребление творога также может спровоцировать сразу несколько неприятных последствий, среди которых набор веса и ожирение. Несмотря на то, что продукт относится к классу диетических, из-за излишков белка организм, наоборот синтезирует жир.
Помимо этого избыточное потребление творога в организме провоцирует нарушение обмена витаминов, нервное перевозбуждение и накопление мочевой кислоты, а ее соли откладываются в хрящах, суставах и прочих тканях организма.
— Даже самые полезные продукты следует есть умеренно, а здоровое питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Полностью исключать творог из рациона не стоит, так как в нем много витаминов А и D, которых нет в растительных жирах. Также жирный творог содержит триптофан — эта аминокислота помогает оставаться стройными и лучше высыпаться, — резюмировала Сухорукова в беседе с РИА Новости.
Врач-гастроэнтеролог, эндокринолог Диляра Лебедева рассказала, что завтракать следует утром, не отодвигая первый прием пищи ближе к обеду. Также плохой вариант — ограничиваться кофе, бутербродом или сладостями. Это запустит опасные процессы в организме.
