Наиболее опасными для организма диетами являются монодиеты, а также те, что связаны с экстремально низкой калорийностью — до 900 килокалорий в день. Об этом рассказала заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт, диетолог Галина Волкова.
— В первую очередь это монодиеты, безусловно, при которых в организм поступает только один какой-то питательный элемент. Как правило, это углеводы при часто используемых гречневой, яблочной, арбузной диетах. Таким образом, у нас не поступают в организм белки, которые являются строительным элементом всех клеток организма, не поступают жиры, очень важные для гормональной системы, — сказала Волкова.
Она отметила, что исключительно белковая диета также не сделает человека здоровее, тем более в долгосрочной перспективе, поскольку каждодневный рацион должен состоять из всех питательных элементов, включая белки, жиры и углеводы.
Диеты с крайне низкой калорийностью также очень опасны в долгосрочной перспективе. Это связано с тем, что организму не хватает энергии для основных процессов жизнедеятельности человека, что влечет резкое ухудшение самочувствия и расстройство пищевого поведения, которое в итоге увеличит вес вместо ожидаемого снижения, передает РИА Новости.
Более строгое соблюдение средиземноморской диеты и сокращение потребления ультраобработанных продуктов, таких как колбасы, чипсы, сухарики, может защитить пожилых от немощи и болезней сердца.
Многие люди стремятся отказаться от сахара, чтобы привести тело в порядок и подтянуть фигуру. Но исключить глюкозу из рациона полностью вряд ли получится, потому что она содержится во многих продуктах питания. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров потенциально повышают риск возникновения диабета на 20 процентов.
