Некоторые продукты ускоряют старение, особенно если они регулярно присутствуют на столе. Эксперты предостерегают не только от сахара, переработанных продуктов и колбас.
Так, ученые призывают к осторожности с молочными продуктами. Они отмечают, что большое количество жира в цельном молоке может ускорить старение и вызвать длительное воспаление, что не способствует регенерации клеток.
Много опасений у экспертов вызывают острые и соленые продукты в рационе.
Отмечается, что «специи содержат консерванты и натрий, поэтому лучше есть свежие, а не обработанные продукты». Что касается соли, то доказано, что ее избыток вредит сердцу и повышает давление.
Исследования также показали, что употребление слишком большого количества кофе также может оказать негативное влияние, передает «Российская газета».
Самыми вредными из блюд быстрого приготовления являются те, что сделаны во фритюре. Таким мнением поделилась диетолог Елена Соломатина. Специалист пояснила, что в них содержатся токсичные трансжиры, которые «закрывают» клетки организма для питательных веществ и даже ускоряют старение. Более того, они могут спровоцировать развитие рака.
Врач-гастроэнтеролог и диетолог Екатерина Гиренко привела для примера некоторые продукты, которые будут полезны для людей от 60 лет.
