В преддверии старта нового учебного года врач-диетолог Екатерина Макарова рассказала, как сбалансированное питание помогает справляться школьнику с нагрузкой и какие продукты стоит включить в рацион.
Оптимальными для школьника считаются три основных приема пищи и два перекуса. Лучше всего принимать пищу примерно в одно и тоже время. Суточная калорийность рациона в зависимости от возраста должна составлять от 2400 до 3000 килокалорий в день. Если ребенок занимается спортом, что это значение можно увеличить на 500 килокалорий.
В рационе детей обязательно должно быть мясо, оно является источником белка. Предпочтение лучше отдавать сортам мяса с небольшим содержанием жира — это курица, индейка, кролик, говядина. Мясо желательно употреблять 4-5 раз в неделю.
Также очень важно, чтобы в рационе как минимум два раза в неделю присутствовали рыба и морепродукты, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3), легкоусвояемый белок, йод, фосфор, кальций, магний. Пользу принесут и белки растительного происхождения. Больше всего их содержится в бобовых.
В качестве источника сложных углеводов лучше выбрать различные крупы, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы или цельнозерновой хлеб. Среди круп первое место по пищевой ценности занимают гречневая и овсяная.
Также важно, чтобы дети ели овощи и фрукты. Их должно быть порядка 200-300 граммов в сутки, передает газета «Петербургский дневник».
В свою очередь врач Наталья Круглова добавила, что питание человека должно быть разнообразным для того, чтобы он мог сохранить здоровье. В рацион должно входить достаточное количество необходимых микроэлементов и витаминов, передает Царьград.
В экзаменационный период школьникам важно уделить должное внимание питанию и отказаться от фастфуда. Об этом рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
