Эксперты дали советы, как сделать так, чтобы собранный урожай помидоров сохранился как можно дольше.
Так, стоит собирать помидоры только после полного созревания. Важно обращать внимание на яркий цвет и легкую податливость при нажатии. Собирать овощи нужно аккуратно, чтобы не повредить плоды.
При сортировке нужно разделить помидоры по степени спелости, а затем тщательно осмотреть каждый плод на наличие повреждений или гнили. Испорченные помидоры стоит выкинуть.
Небольшое количество помидоров стоит хранить при комнатной температуре, если человек планирует использовать их в ближайшие дни. Для более длительного хранения овощи нужно положить в холодильник.
Помидоры можно замораживать для длительного хранения. Но стоит учесть, что заморозка может изменить текстуру помидоров. Необходимо помечать каждую партию замороженных помидоров датой. Это поможет использовать самые старые помидоры в первую очередь, передает Pravda.Ru.
Также агроном, эксперт по садоводству Ольга Сморчкова рассказала «Вечерней Москве», как сохранить урожай, чтобы наслаждаться свежими овощами в зимний период.
