Забывать про яблоки не стоит: особенно тем, кто желает скинуть лишние кило. «Вечерняя Москва» собрала самые эффективные способы привести себя в форму, лакомясь сезонными плодами.
Яблоко — это очень хитрый фрукт, отмечает врач-диетолог Лидия Румянцева.
— В одном плоде около 70 килокалорий, что довольно мало, — рассказывает «ВМ» эксперт. — Но благодаря содержанию в нем пектина яблоко может обмануть организм — заставить его быстрее ощутить сытость. Дело в том, что это вещество обволакивает желудок, что подавляет чувство голода. К тому же ускоряется обмен веществ. Поэтому яблоки могут стать палочкой-выручалочкой для тех, кто хочет быстро сбросить вес. Разберем самые эффективные диеты.
Если ваша цель — срочно подготовиться к важному событию, можно накануне устроить разгрузочный день. Моментально избавиться от наеденных сантиметров на талии, конечно, не удастся, но организм очистится от токсинов, лишней жидкости — вы будете выглядеть стройнее и свежее. Ограничения строгие: в день есть можно только 1,5 килограмма яблок за 3–4 приема пищи. И обязательно выпить до 2 литров воды. При желании можно устроить три таких дня — но не больше! Иначе организм начнет испытывать стресс и, наоборот, запасаться жиром, а не сжигать его.
Не забываем, что яблоки можно запечь или приготовить из них пюре — такой разгрузочный день выдержат даже сладкоежки. На завтрак можно съесть 2 печеных яблока и стакан кефира, на обед — 2 печеных яблока с корицей, на ужин — салат или пюре из тертых яблок с ложкой меда. И не забывайте про 2 литра воды!
Летняя монодиета: диетолог Писарева объяснила, можно ли питаться только арбузами
Рацион рассчитан на пять дней. Завтрак — 100–150 г нежирного творога и одно яблоко. Обед — овощи на пару с рыбой, салат из фруктов, ужин — 50 г сыра твердых сортов, фрукты. Между приемами пищи — свежие яблоки. Таким образом можно сбросить около 5 кг.
Для тех, кто не готов к экстремальным мерам, есть щадящий режим питания на 10 дней и более. Вес будет уходить не так стремительно, зато результат закрепится надолго. Итак, в течение всего дня можно перекусывать яблоками — не более 5 штук. Дополнительно на завтрак разрешены два вареных яйца или овсянка, на обед — нежирное мясо, рис и овощной салат, на ужин — нежирный творог или сыр твердых сортов. Вместо десерта можно полакомиться натертой морковью с медом. Утром перед завтраком надо выпить 2 стакана теплой воды — чтобы запустить обмен веществ.
Юлия Половинская, диетолог-нутрициолог:
— Яблоки — прекрасный источник клетчатки, витаминов, минералов и необходимых антиоксидантов. Поскольку они содержат фруктозу и сахарозу, в большом количестве их употреблять не стоит. Особенно диабетикам: яблочная диета может увеличивать количество сахара в крови. Яблоки есть нужно, но в меру. Здоровому человеку 1–2 яблока в день вполне достаточно.
«Вечерняя Москва» собрала рецепты полезных напитков из яблок.
