Грибы не рекомендуется употреблять в пищу или в качестве лекарственных средств при курсе противоопухолевых или иммунодепрессантах. Об этом рассказала врач-эндокринолог Наталия Тананакина.
— Некоторые грибы могут взаимодействовать с определенными лекарственными средствами, поэтому людям, которые принимают определенные препараты, может быть противопоказано употребление грибов, — сказала Тананакина в комментарии РИАМО.
Кроме того, не стоит есть грибы при наличии индивидуальной непереносимости или аллергии. Зачастую врачи рекомендуют исключить из рациона грибы тем, кто проходит химиотерапию, имеет ВИЧ/СПИД или другие заболевания, связанные с иммунодефицитом, из-за риска инфекций.
Тананакина отметила, что некоторые виды грибов могут содержать вещества, которые оказывают негативное воздействие на развивающийся плод или ребенка, поэтому беременным и кормящим женщинам рекомендуется быть осмотрительными при употреблении грибов.
Врач добавила, что нельзя давать лесные грибы детям младше 10 лет.
Роспотребнадзор по Петербургу выпустил рекомендации для жителей города о том, как избежать отравления грибами. Специалисты напомнили, что плесень на грибах, даже если она видна только на поверхности, делает их непригодными для употребления, передает Neva.Today.
Под Нижним Тагилом обнаружили редкий и занесенный в Красную книгу РФ гриб — саркосому шаровидную. Ее также называют «ведьминым котлом» или «молодильными яблоками».
