Врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов рассказал об употреблении грибов в больших количествах, что часто может привести к проблемам с пищеварением.
Рекомендуемая порция грибов для здорового человека составляет 150-200 грамм, и употреблять их стоит не чаще одного раза в неделю.
Врач отметил, что грибы противопоказаны детям дошкольного возраста и людям с хроническими заболеваниями органов пищеварения в стадии обострения.
— При этом нужно знать, что после приготовления грибы лучше не хранить, а употребить всю порцию в день приготовления. Причем у большинства грибов в пищу пригодны только шляпки, — отметила врач в интервью РИАМО.
До этого эксперты назвали самые грибные места Ленобласти. Это Приозерский район; Тосненский район; Сертолово; Всеволожский район; Ломоносовский район, передает газета «Петербургский дневник».
Также специалист Дмитрий Тихомиров рассказал, где искать грибы в июле в Подмосковье.
