Коллаген нужен, чтобы кожа была гладкой, эластичной и здоровой. Его уровень, как и уровень эластина, также снижается в организме после 30 лет, это снижение с возрастом становится все стремительнее. В этом случае могут помочь некоторые продукты питания. Дерматологи назвали три варианта, которые помогут свести к минимуму мелкие морщинки и сделать кожу упругой. Об этом сообщает американское издание She Finds.
Любителям рыбы повезло: существует много различных видов, которые не только вкусны и питательны, но и способствуют выработке коллагена. Среди лучших — сардины (коллаген часто содержится в костях и чешуе рыбы, поэтому важно есть ее целиком) и анчоусы — по той же причине. Лосось лучше выбирать выловленный в дикой природе. Тиляпия и пангасиус также считаются экологически чистыми видами рыбы, которые богаты коллагеном.
Поддерживают клетки, гормоны и мозг: пять причин включить в свой рацион животные жиры
Завтрак с ягодами и орехами (которые прекрасно дополняют овсянку) — отличная идея для выработки важного для красоты белка. Ежевика, малина и черника содержат коллаген и антиоксиданты. Они помогают защитить кожу от свободных радикалов, которые могут повредить кожный барьер и спровоцировать преждевременное старение. Орехи являются отличным источником белка. Полезно будет добавить миндаль, кешью или фисташки в овсянку: она также является хорошим источником коллагена, который содержит незаменимые жирные кислоты и диоксид кремния, а также обладает противовоспалительными свойствами, успокаивающими кожу.
Листовая зелень, такая как шпинат и капуста, содержит хлорофилл, который обладает антиоксидантными свойствами для защиты кожи, а также способностью стимулировать выработку коллагена. Можно увеличить количество листовой зелени в рационе, добавляя ее в супы, омлеты или макароны.
Кроме того, нужно пить много воды, стараться высыпаться, заниматься спортом, йогой и медитировать.
