Врач-диетолог Алексей Кабанов рассказал, как правильно изучать состав мороженого при покупке, а также назвал самые опасные для организма добавки.
По его словам, в первую очень следует обращать внимание на количество сахара в продукте.
— Мороженое очень сладкий и одновременно жирный продукт, а сочетание животных жиров и сахара приводит к серьезным последствиям: повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета и деменции, — цитирует медика РИА Новости.
Самыми опасными считаются Е-добавки: эмульгаторы (соевый лецитин, Е476); красители (Е150); регуляторы кислотности (Е270, E331); стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, Е407); глазирователь (Е904).
Чаще всего их используют иностранные бренды, добавил Кабанов.
— Если в составе есть более трех Е-добавок, то о натуральности можно забыть. Такое мороженое нельзя приобретать. Перечисленные добавки вредны для ЖКТ, они притупляют чувствительность вкусовых рецепторов, — пояснил диетолог.
Он порекомендовал вегетарианское мороженое на соевом молоке.
Питание и психологическое спокойствие являются основой позитивных перемен в организме, которые определяют здоровье и внешний вид. Об этом рассказала гастроэнтеролог Диляра Лебедева. По словам специалиста, оптимальным считает тот режим питания, при котором человек получает все необходимое организму, не перегружая его.
