В чашке соедините йогурт и яйцо, размешайте. Добавьте мягкое масло, соль, просеянную муку и разрыхлитель.
Замесите тесто руками.
Затем раскатайте в пласт толщиной не больше 5 мм. Посыпьте сверху сахаром.
Посыпьте маком и измельченными орешками.
Добавьте изюм и шоколад.
Заверните тесто в рулет.
Нарежьте на кусочки фигурным ножом.
Сверху смажьте белком.
Выпекайте на противне, застеленном пергаментом, 15 минут при 180 градусах.
