Пополняю коллекцию начинок для эклеров. Сейчас все еще в сезоне ежевика, поэтому предлагаю сделать крем именно на ее основе. Крем будет заварной с добавлением сливочного творожного сыра. Очень летние, освежающие и при этом нежные эклеры получаются. При желании вы, конечно же, можете приготовить их и с другими ягодами – например,…
