Хашбрауны вкуснее, чем в ресторанах быстрого питания. Всего за 15 минут и только из натуральных ингредиентов

Рецепт хашбраунов хорошо известен. Я долгое время не решался приготовить их самостоятельно, что греха таить, проще сходить в кафе fast-food рядом с работой, чем тратить лишнее время на готовку. Дома больше предпочитали делать традиционные драники по старому рецепту бабушки.

Но в этот день, когда мы собрались поужинать всей семьёй, а в гости приехали родственники, захотелось чего-то вкусного и домашнего, но обычные драники уже приелись. Тогда я решил приготовить хашбрауны собственными руками.

После первого раза в кафе я за ними больше не возвращался, а блюдо стало одним из самых любимых в семье.

Нам понадобится:

1. Картошка – 400 г.
2. Масло сливочное – 30 г.
3. Мука рисовая – 25 г. Можно взять пшеничную. Её потребуется 35-40 г.
4. Соль – ½ чайной ложки
5. Перец – ¼ чайной ложки
6. Сушёный чеснок – ¼ чайной ложки

Начнём!

• Картошку промойте и очистите от кожуры. Далее на средней тёрке натираем её соломкой.

• Затем кладём в миску с водой и оставляем на 5 минут. С помощью марли отжимаем лишнюю влагу.

• Разогреваем сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Обжариваем картофельную соломку 5-7 минут.

• Выкладываем в миску готовую картошку. Добавляем рисовую (или пшеничную) муку, соль, перец и сушёный чеснок.

• Перемешиваем и из полученной смеси формируем хашбрауны.

• Выкладываем заготовки на разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Жарим с каждой стороны по 5 минут.

Вкусные, домашние хашбрауны готовы!

Поверьте, ни один ресторан быстрого питания не сравнится с тем, что можете приготовить вы сами. Будьте готовы! Ваши домашние обязательно попросят новую порцию.