подготовка:
1 часаприготовление:
3 часаколичество порций:
6сложность:
Не очень сложно
Торт "Дрова под снегом" получил свое название за внешнее сходство с вязанкой дров, которую нечаянно присыпало снегом. "Дрова" для торта делают из очень простого теста, а внутрь каждого "полена" кладут ягоду вишни без косточки (в зимнее время начинкой служат ягоды из вишневого варенья или размороженные). Затем "дрова" складывают в "вязанку" в несколько слоев, пропитывая каждый из них сметанным кремом, и убирают в холодильник на несколько часов. Готовый торт получается очень нежным и просто восхитительным на вкус.
Отличительная черта этого торта – это то, что в его состав не добавляют яиц, что снижает его калорийность.
Для теста: | |
сметана средней жирности | 250 г |
маргарин | 200 г |
консервированная вишня без косточки | 300-400 г |
пшеничная мука высшего сорта | 4 стакана |
сода | щепотка |
Для крема: | |
сметана высокой жирности | 500 г |
сахар | 2-3 ст.л. |
ванилин | по вкусу |
Для посыпки: | |
горький шоколад | по вкусу |