Это знаменитое итальянское блюдо можно подать как закуску или салат. Главное — выбрать хороший сыр и сочные мясистые томаты. Тогда капрезе получится идеальным.
Помидоры и моцареллу нарежьте одинаковыми кружочками.
Выложите их по кругу друг на друга, чередуя сыр и овощи.
Часть листьев базилика вставьте между помидорами и сыром. Остальные разложите сверху.
Полейте блюдо оливковым маслом, посыпьте солью и перцем.
При желании полейте бальзамическим уксусом.
