Новости за 14.06.2017

Учимся готовить ещё один нежный десерт, который станет прекрасной альтернативой мороженому в летний вечер.

Просто,быстро,вкусно. Дети очень любят.

слоёное тесто
натёртый твердый сыр
томатный соус или паста
яйцо +немного воды

для присыпки:
кунжут,льняное семя,тыквенные семечки

Приготовление:
Тесто нарезать полосками 15 на 5 см.
Смазать в центре томатным соусом,посыпать натёртым сыром.
Хорошо защипнуть и сформировать кольцо закрепив их вместе.
Духовку нагреть до 200 градусов.
На противень покрытый бумагой переложить кольца ,смазать яйцом.
Сверху посыпать кунжутом,льняным семенем и тыквенными семечками.

Диетический штрудель с мясом????

???? На 100 гр – 175.18 ккал ???? белки – 12.06 ???? жиры – 8.69 ???? углеводы – 11.64 ????

Ингредиенты:
2 шт. лаваша
400 г постного говяжьего фарша
2 шт. репчатого лука
300 г нежирного сыра
2 помидора
3 яйца
250 г натурального йогурта
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Развернуть лаваш и разгладить. Сверху выложить не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Разделить все ингредиенты начинки надвое. Читать дальше...

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом с моими небольшими изменениями. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.

Ароматное, витаминное, насыщенное первое блюдо добавит сил и энергии и подкрепит во время поста.

Как сварить сгущёнку в кастрюле, микроволновке и духовке, а также рецепты вкусной выпечки с этим лакомством.

Картофель, сваренный за 5 минут в СВЧ и запечённый с чесноком и подсолнечным маслом.

Кыстыбый. Татарские Лепешки с начинкой из картофельного пюре. Для приготовления лепешек не нужны никакие заморские продукты, готовятся совсем просто и достаточно быстро. Получаются мягкие, сочные, нежные, ароматные просто объедение.

Рецепт очень древний, записан у меня в книжке с рецептами в марте 1988 года. Но очень простой и вкусный!
Тесто:
130г сливочного маргарина немного растопить и взбить с 1 стаканом сахара. Добавить по одному 3 яйца. За тем ввести 11г разрыхлителя и 1 стакан муки. Все хорошо перемешать. Форму диаметром 24 см, смазать маслом и присыпать мукой, вылить в нее тесто и выпечь корж. Готовность проверять зубочисткой. температура примерно 170-190 градусов (но смотрите по своей духовке. Готовый корж охладить и разрезать пополам. Читать дальше...

Тесто:
Яйцо 1 шт (в идеале без яйца, но я люблю упругое тесто) ,соль, вода – 1 стакан, мука примерно 3,5-4 ст. замесить тесто, накрыть пленкой и дать постоять. Пока стоит сделать фарш.

Мясной фарш не должен быть постным. и я добавляю лук к нему в пропорции 1:1. Мясо говорят лучше мелко порубить ножом, но я предпочитаю через мясорубку с крупной решеткой
лук режу мелкими кубиками, еще его помну руками и, вместе с выделившимся луковым соком, добавляю к мясному фаршу. Солю, перчу. Больше ничего не добавила... Читать дальше...

Мини пиццы на кабачке — это название, наверное, наиболее точно характеризует данное блюдо, хотя в качестве основы для пиццы тут выступает не тесто, а кабачок.