подготовка:
10 минутприготовление:
30 минутколичество порций:
2сложность:
Просто
Куриная печень в отварном или жареном виде – продукт на любителя. А если приготовить котлеты, добавив к фаршу из печени несколько простых компонентов, блюдо приобретет совсем иной вкус. Сочность котлетам придаст измельченный репчатый лук, нежную текстуру – майонез, а поджаристость – куриное яйцо. Итак, приступим.
куриная печень | 300 г |
сырое куриное яйцо | 1 шт. |
луковица | 1 шт. |
пшеничная мука высшего сорта | 2-3 ст.л. |
растительное масло | 3 ст.л. |
майонез | 1 ст.л. |
соль | по вкусу |
специи | по вкусу |