Грибы рекомендуется есть один — два раза в неделю по 100 — 150 граммов (после приготовления). Их лучше всего варить или тушить, а потом подавать с овощами или крупами для лучшего усвоения. Об этом ИА «В городе N» рассказала кандидат медицинских наук, диетолог Анастасия Колчина.

Она объяснила, что грибы содержат большое количество неперевариваемой клетчатки. Из-за этого злоупотребление ими может увеличивать нагрузку на желудочно-кишечный тракт, даже если у человека нет проблем со здоровьем.

Не стоит собирать старые и большие грибы, так как они накапливают в себе продукты белкового и жирового распада. Потребление таких грибов может привести к отравлению.

Кроме того, грибы содержат хитин, который трудно переваривается. Поэтому их не следует есть людям с хроническими заболеваниями ЖКТ. Также от них нужно отказаться беременным, кормящим женщинам и маленьким детям.

Ранее Анастасия Колчина назвала три самых полезных вида грибов.

Самые интересные и срочные новости читайте в Telegram-канале «В городе N».

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.