Ярмарки выходного дня вышли с зимних каникул. Сегодня они открылись во всех округах столицы. В списке — больше сотни адресов. В этом сезоне ярмарки не только стали работать по другому расписанию, но и обновили имидж.
Едва рассвело, в Николощеповском переулке рабочие начали устанавливать столы и собирать торговые ряды будущей ярмарки. В этом году брезентовые палатки заменили большими шатровыми конструкциями с металлическими опорами.
"В этом году мы используем новый формат конструкций, которые и внешне выглядят более презентабельно, и, безусловно, защищают наших посетителей от метеоусловий", — отмечает в интервью программе "Вести-Москва" заместитель руководителя департамента торговли и услуг Москвы Денис Косторной.
Для удобства москвичей ярмарки выходного дня будут работать по-новому расписанию: открываться — как и прежде, в 9 часов утра, а вот закрываться — на час позже, в 8 вечера.
Всего в столице 102 ярмарки. Узнать адрес ближайшей можно в управе или на сайте столичного департамента торговли. Ярмарка на Конюшковской улице — одна из самых больших в городе. В прошлом году здесь торговали, в основном, перекупщики. Сегодня за прилавками почти все — фермеры. Владельцы личных подсобных хозяйств на столичных ярмарках получили три четверти всех мест.
"Ассортимент у нас очень хороший: домашний творог, сметана, сливки, масло домашнее". "Мы из Луховиц Московской области, мы сами выращиваем огурцы и помидоры, делаем свою капусту, огурцы соленые бочковые хорошие, делаем сами соленья", — рассказывают фермеры.
Борьба за торговые места шла целый месяц. Фермеры подали 26 тысяч заявок. Из них выбрали только 6 тысяч.
"Продукция поступает из 50 регионов России, в основном, из регионов Центрального федерального округа", — рассказывает Денис Косторной.
За место на площади у станции метро "Краснопресненская" Наталья — у нее свое хозяйство в Волгограде — соревновалась с пятью конкурентами из Поволжья. И победила. Говорит, что предложила более низкие цены на продукты при высоком качестве. Сначала это оценила конкурсная комиссия. А теперь — и покупатели.
"Мы даем попробовать всем, кто что хочет — помидорчики, огурчики. Нитратов у нас нету", — заверяет Татьяна Васильева.
"Продукты свежие, чувствуется, что все только-только привезли, хочется купить", — признается покупательница.
Алкоголь, детское питание и консервы продавать на ярмарках по-прежнему запрещено. Зато овощи, фрукты, мясо и рыбу можно купить в любом количестве. А заодно и проверить качество: работает передвижная лаборатория. Экспресс-тесты на нитраты и радиацию по просьбам покупателей специалисты готовы сделать прямо у прилавков.
